Clientes

Resultados reales.
Empresas que crecieron.

Cada testimonio es la historia de un equipo que decidió apostar por la inocuidad, el orden y la cultura de calidad. Estos son algunos de los que nos acompañaron en ese camino.

Testimonios

Lo que dicen nuestros clientes

Quienes confiaron en Appicius no solo mejoraron sus procesos — transformaron la cultura de sus equipos.

GRANOS Empresa Agroindustrial

Reto

Formar al equipo en cultura de inocuidad y BPM.

Resultado

El personal adoptó hábitos sostenibles de BPM, con compromiso y lenguaje común.

"Lo que buscábamos era formar y concientizar a nuestro equipo sobre la cultura de inocuidad y las Buenas Prácticas de Manufactura. Daniela nos ayudó a que el personal entendiera el motivo de cada procedimiento. Su energía, creatividad y dedicación lograron un cambio real en nuestro personal."

Mario Santana

Jefe de Producción

BBO Bebidas Bolivianas — ISO 22000

Reto

Certificar la planta en ISO 22000.

Resultado

Planta certificada. Procesos claros incluso durante pandemia.

"Contratamos a la ingeniera Daniela Cuéllar para asesorarnos en la preparación y revisión de procesos. A pesar de los retrasos por el COVID, recibimos una guía clara que nos permitió identificar fortalezas y debilidades. Su asesoría nos dio confianza, orden y seguridad."

Álvaro Ríos

Gerencia General

Panadería Lourdes Panadería

Reto

Control de calidad y cumplimiento SENASAG.

Resultado

Personal capacitado, cumplimiento regulatorio completo.

"Necesitábamos alguien que se encargara del control de calidad y capacitar a nuestro personal. Gracias al trabajo de Daniela logramos resultados concretos: el personal adoptó nuevas prácticas y cumplimos con todas las exigencias regulatorias."

Eugenio Castillo

Fundador — Gerente General

Karamelle Pastelería

Reto

Formalizar producción informal sin trazabilidad.

Resultado

Trazabilidad completa, procesos estandarizados, estándar de calidad consistente.

"Antes, la producción era informal: las recetas y procesos dependían de personas específicas. Daniela nos ayudó a formalizar y estandarizar todo, logrando trazabilidad completa y procedimientos claros. Nos empoderó a mejorar continuamente."

Claudia Paz

Karamelle

Karamelle Documentación y BPM

Reto

Documentar procesos e implementar normas de Higiene y Seguridad.

Resultado

Procesos documentados y base sólida para mejora continua.

"Necesitábamos documentar nuestros procesos y concientizar al personal en BPM. Gracias a la consultoría de Daniela, logramos tener nuestros procesos documentados y una base sólida para continuar mejorando."

María Beatriz Paz

Karamelle

BBO Control de Calidad

Reto

Implementar la Norma ISO 22000 para certificar la planta.

Resultado

Planta certificada y mantenida ordenada y eficiente.

"La ingeniera Daniela Cuéllar lideró un trabajo arduo y completo: desde el diagnóstico inicial hasta la implementación de BPMs. Gracias a su liderazgo y capacidad, logramos certificar la planta."

Dra. Ana María Torrez

Jefa de Control de Calidad

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